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荣兴冷水鱼养殖场
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水库养鱼是什么?有哪些注意事项?

我国大、中、小型水库星罗棋布,宜渔水面十分丰富,但由于大多水库以发电、航运、灌溉等为主,导致水库养鱼产量低,效益差,资源利用率极低。那么水库养鱼到底要怎么养?有哪些需要注意的?


水库养鱼是利用各种类型的水库进行鱼类养殖的一种生产方式。一般采用投放鱼种,靠水体中的天然饵料使鱼成长;小型水库可适当投饵施肥,以提高产量,大型水库常采取保护和利用水库中原有天然经济鱼类,移殖适应水库条件的经济鱼类和人工补充放养量等综合措施。建库时须适当清理库底,便于捕鱼;在溢洪道安装拦鱼设备防鱼外逃;平时经常清除大型凶猛鱼类,以提高养殖鱼类的成活率。放养鱼种的种类和数量根据水库饵料等条件而定,一般以鲢鱼、鳙鱼为主,搭配草鱼、鲂鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲴鱼等。也可利用库湾和网箱培育大规格鱼种。

水库养鱼是利用有利地形拦河筑坝、围堤建闸形成的人工水体,从事鱼类养殖和增殖的一种淡水养殖方式。水库养鱼是充分利用水资源,发挥水库防洪、发电、灌溉、供水、养殖、旅游等综合效益的组成部分。

水库养鱼的优点:水库养鱼具有成本低,收益高等诸多优点,水库鱼的品质因其绿色环保优势,在市场上需求大,价格高,并且水库内可开展多种经营,多途径增收。

水库养鱼主要技术措施有以下几种:

大规格鱼种的培育

备足数量充足的大规格鱼种是水库养鱼的物质基础。应充分利用当地条件和水土资源,就地培育,就地放养。如有可能还可以就地繁殖。为此,必须建立与放养种类、数量、规格相适应的包括饵料、肥料基地在内的苗种生产基地。目前多采用池塘、网箱、土拦库湾、网拦库湾培育鱼种,或将几种方式有机地结合起来使用。还利用消落区种植青饲料、谷类、豆类,结合畜禽养殖,部分解决饲养鱼种的饵料和肥料问题。

池塘培育

水库周围往往缺少大片土地供开挖池塘,大多利用建造水库时留下来的滩地、洼地、旧河床及消落区,建造部分池塘,用以培育鱼苗和夏花或小规格鱼种,然后再转入网箱和库湾培育大规格鱼种。

库湾培育

利用消落区内能在正常水位时蓄水的库湾,用围堤筑坝或拦鱼网与大库隔开,形成土拦库湾或网拦库湾。以库湾培育鱼种也是解决水库养鱼大规格鱼种的有效途径。库湾培育鱼种效果的优劣和基建投资的大小取决于库湾位置的选择和自然条件的好坏。基建角度的要求为:坝址或网基断面狭小,养鱼水面宽广;断面处底质基础好,上拦坝基处有不透水层或透水层很浅,无渗漏,取运土石方便;网拦断面处流速不大(0.5~0.7米/秒以下),漂浮物少;不是水上交通要道,便于管理等。养鱼角度的要求为:水质肥沃,常有肥水流入,无污染源;背北向南,阳光充足:水深一般数米,最深10米左右;网拦库湾最大水深可放宽至20米左右:集水面积适宜,有一定来水但水量不大,利于水质培养和鱼种生长;土拦库湾面积以3.3~6.7公顷为宜;培育1龄鱼种的网拦库湾以6.7~33.3公顷为好,2龄鱼种网拦库湾为数十公顷至数百公顷。库湾培育鱼种的技术关键有清野、饲养管理、防逃与捕捞等。



为了充分、合理利用水库中天然饵料资源生产鱼产品,除选择合适的放养种类外,还必须确定合理的搭配比例、适宜的放养密度与鱼种规格。

放养对象

确定放养对象要考虑水库的理化性状、饵料保障程度及放养鱼类对饵料的利用率。中国至80年代末用于水库养鱼的主要对象是浮游生物食性的鲢和鳙,其次草食性的团头鲂和草鱼、杂食性的鲤和鲫,以及食碎屑和周丛生物的鲴、鲮等。深水水库的底层水水温较低,通过尾水流出水库,可以用来养殖冷水性鱼类,发展虹鳟网箱养殖。

放养规格

水库的水体大,水深、流急、风浪大,敌害较多,要求鱼种具有较强的适应能力与避敌能力。此外,水库中饵料生物密度相对较低,鱼种要有较强的觅食能力和竞食能力。如果放养的鱼种规格太小,不能迅速适应大水面的生活环境,索饵能力弱,生长慢,就容易遭敌害侵袭,或从进出水口和拦鱼设施处流失。而体质健壮的大规格鱼种对大水面的适应能力较强,生长快,就能较早地达到商品规格。因此,放养大规格鱼种是水库养鱼获得稳产高产的物质基础。中国水库养鱼中鲢、鳙、草鱼的放养规格一般采用13.2厘米以上的1龄鱼种,也有的采用体重0.25~0.50千克的2龄鱼种。鲤、鲫、团头鲂、鲴、鲮的规格一般为6厘米左右。在水库蓄水初期,水位尚低,无泄洪威胁,凶猛鱼类种群还很弱小,饵料生物资源又很丰富,抓紧这个有利时机投放较小规格的鱼种,也能收到良好效果。

放养密度

确定放养密度的关键是使放养鱼类种群密度尽可能符合水体的饵料基础状况,做到既不妨碍天然饵料资源的再生产,又能最大限度地发挥饵料生物的生产能力,维持养殖鱼类的最大种群密度,提供尽可能多的鱼产品。

搭配比例

科学地搭配放养种类和数量是决定水库鱼产量高低的重要技术措施。要求组成一个可以互相共存、各摄其饵、各自占有不同生态小生境的合理的鱼类群落,较好地发挥水体鱼产力。

放养方法

通常采用“三级放养”方法,即从小水面至中水面,最后放到水库的主体。“三级放养”是中国水库养鱼培养大规格鱼种,提高放养成活率的成功经验之一。鱼种放入水库的时间一般选择在一年中水温较低的季节。


凶猛鱼类的控制

凶猛鱼类对放养的鱼种危害较大,任其肆虐,会影响鱼种成活率和整个水库鱼产量。中国水库中常见的凶猛鱼类有鳡、蒙古红鲌、翘嘴红鲌、青梢红鲌、鲇、鳜、乌鳢、狗鱼、河鲈、马口鱼等。其中以鳡的危害性最大,红鲌类也会集群吞食鱼种,必须予以防止或消灭。但凶猛鱼类的肉味较佳,经济价值较高,并能吞食一部分与放养鱼类争夺饵料的小杂低值鱼类,因此,对个体较小的凶猛鱼类予以适当控制利用也是有益的。如体长47厘米以下的红鲌很难吞食13.2厘米以上的鲢、鳙鱼种,危害就比较小。控制的方法有:①根据凶猛鱼类的繁殖习性,集中捕捞其产卵鱼群,并设法破坏其产卵条件,或阻拦其进入产卵场。②放入鱼种时或移植新对象时,严格把关,防止带入凶猛鱼类。③遇有排干水库的机会,抓住时机消灭。

小杂鱼类的抑制

小杂鱼类是指生长速度缓慢、经济价值较低、个体较小的鱼类。它们是放养对象的饵料竞争者,有的还会吞食经济鱼类的受精卵和仔幼鱼。常见的小杂鱼类有䱗条、银飘鱼、锯齿鳊、麦穗鱼、红鳍鲌等。抑制的方法有:①加强捕捞。根据各种鱼的摄食、繁殖、栖息、越冬习性,采取各具特色的渔具渔法进行常年捕捞。②限制小杂鱼类的繁殖。捕杀其亲鱼,破坏其产卵场。③保留适当种类和一定数量的凶猛鱼类。④大量投放主要经济鱼种类。从食饵竞争和栖息场所竞争中排挤小杂鱼类。

拦鱼防逃

设置拦鱼设施是提高水库放养鱼种存活率的重要保障。不建拦鱼设施、设施建造不当或管理不善,就会发生逃鱼事故。常用的拦鱼设施有:

金属拦鱼栅

适用于宽度不大、水流较急的水库溢洪道及涵洞等处,中小型水库应用较多。大量溢洪时效果较差。

拦鱼网

常设置在溢洪道和输水涵洞附近或水库上游的进水口,网拦库湾中也用它拦鱼。具有抗洪强度大、结构简单、管理方便等优点。在汛期起拦鱼作用,非汛期可用来捕鱼。但排污性能较差,在流速大、漂浮物和污物多的水库中使用有一定局限性,需另外配置专门的排污装置加以弥补。拦鱼网的网衣通常用尼龙线、聚乙烯线或聚乙烯与维尼纶混合线编结而成。采用抛锚式、打桩式和抛礅式等加以安装固定,在船只来往频繁处还应加设过船装置。

拦鱼电栅

鱼类对电刺激产生防御性反应,当鱼游到距电栅一定距离时,受到电场强度的刺激,就会改变游泳方向。以往拦鱼电栅多用交流电,70年代以来,一些水库改用脉冲电拦鱼电栅。脉冲电对鱼的刺激性较强,而断电后对鱼的副作用时间短,可以节省电能消耗,便于机组小型化。在使用拦鱼电栅时,要保证连续供电,并注意人畜安全。

鱼类资源的合理利用和增殖

为了达到从水库取得最适持续渔获量,除了合理放养外,还必须对鱼类资源进行科学的管理和合理的利用,并采取必要的繁殖保护和增殖措施。

合理捕捞

根据鱼类生长规律、繁殖保护的需要、市场的需求等确定渔获物对象的起捕规格、捕捞强度,避免过度捕捞而导致资源衰退。要取缔严重损害鱼类资源的渔具渔法。

繁殖保护与增殖

为了保证能在水库中自然繁殖经济鱼类,让其顺利繁衍后代,在亲鱼产卵和仔幼鱼肥育期间,应规定禁渔期,在产卵场和肥育场规定禁渔区。在冬季大捕捞时,在鱼类越冬场所也要规定一定范围的禁渔区,以保证次年有足够数量的产卵鱼群。



水库养鱼主要要注意的:

水库在放养经济鱼类之前,必须在水库所有的进、出水口建好拦鱼设施,并加强日常管理和保养维修,以防发生逃鱼事故。水库拦鱼设施,主要有网拦鱼设施,电拦鱼设施和竹、木栅拦鱼设施三种。网拦鱼设施它具有拦鱼效果好,设备简单,成本低廉,安装管理方便等优点而被广泛使用。拦鱼网的网长和网高均要比拦截处的实际宽度和深度分别增加10-15%,网目大小要因放养鱼类大小而定,水平缩结系数一般取0.6-0.7,通常采用打桩式和抛锚式两种方式安装固定。电拦鱼设施是根据鱼感电后能回避的原理设计的,当鱼游向电栅,遇到一定强度的电场,即会受到电的刺激改变自己的游向,而起到拦鱼作用。竹、木栅栏拦鱼设施具有取材方便、建造简便、成本低廉等优点,但经不起大流量洪水的冲击、安全性能差,现在很少使用。

1.放养种类的选定。我国大多数水库中浮游生物数量多,因此,鲢鳙鱼是主要的养殖对象,为了充分利用其它饵料资源,还可放养以食底栖动物为主的杂食性鲤、鲫和草食性的草鱼、鳊鲂等。

2.放养鱼种的规格和质量。投放水库中的鱼种,如果规格小,入库后常密集成团游泳,难以吃到饵料,觅食能力差,生长也缓慢,同时它们对外界环境变化适应力差,易被凶猛鱼类捕食,使成活率低,回捕率不高,直接影响水库的鱼产力,反之,投放鱼种的规格大些,上述情况将会明显的改变,而且放养规格大的生长速度快,但另一方面鱼种规格越大,所需生产成本越高,因此各地可根据自己的条件,水库大小、凶猛鱼类的危害程度,作适当规定。我国目前对鱼种规格的要求一般是:鲢鳙11.5-13.2cm,草鱼13.2-14.8cm,鲤、鲂鱼6.6-8.3cm。投放水库的鱼种要求规格整齐,游动活泼、体质健壮、无病无伤。

3.放养密度和搭配比例。大中型水库因面积大、水深、库容大、鱼类的生态条件极为复杂而且又很难控制,主要依靠库内天然饵料进行粗养,放养密度和搭配比例主要根据水库的营养类型决定。富营养型水库,每亩可放110-140尾,其中鲢鱼占35-40%,鳙鱼占50-55%,草、鲤、鳊等可占5-15%;一般营养型水库,每亩可放养80-110尾,其中鲢鱼占30-35%,鳙占55-60%,草、鲤、鳊等可占5-15%;贫营养型水库,每亩可放50-80尾,其中鲢鱼占25-30%,鳙鱼占60-65%、草鲤、鳊等可占5-15%。对小型水库,因其面积小、养鱼管理比较方便,水不深、有利于饵料生物的繁殖和鱼类的生长,凶猛鱼类数量少,易于清除,从事养鱼生产可分为稀放粗养和密放精养两种方式。稀放粗养方式一般每亩放养13-14cm的鱼种80-100尾,其中鲢鱼占40%,鳙占50%,草鱼占4%,鲤、编鱼各占3% 左右。

水库水体资源丰富,水域辽阔,阳光充足,水质良好,极适宜水产养殖,但要想产量高,效益好,必须坚持科学养殖,主要做好以下几点:

一是合理放养鱼种。在水库养殖中,要求投入体质健壮,无病无伤,规格大而整齐的优质苗种。一般鱼苗规格在15厘米以上,这种鱼苗生长速度快,回捕率高,经济效益好。如果投放体弱规格小的苗种,不但成活率低,摄食能力差,生长速度慢,回捕率低,而且会被库中凶猛鱼类所吞食。投放密度要合理,应根据水库条件及养殖管理水平灵活掌握,一般每667平方米投入大规格鱼苗150尾~200尾,小规格鱼苗350尾~500尾。投放时间应实行隔冬放养,一般在每年1月份前后,这时运输成活率高,且鱼类可早入库早生长,增加生长时间。放养苗种应选择天气晴好时,在水库上游向阳避风的浅水处。

二是科学投喂施肥。水库养鱼一般以滤食性鲢、鳙鱼为主,应根据其主食浮游生物的特点,依气候变化,温度差别和水体营养状况等不同条件确定施肥方法和施肥量,确保合理平衡科学施肥,使水库水色呈油绿色或淡绿色。一般大型水库水体透明度应在80厘米~100厘米,中型水库在60厘米~80厘米,小型水库在40厘米~60厘米,山平塘在30厘米~40厘米。施肥一般采用有机肥或无机肥,也可根据条件施用生物肥。施肥要掌握“施足基肥,追肥及时,少施勤施”的原则,在鱼类生长旺季应多施追肥。如果水库中投放了吃食性鱼类,则应按照其投喂要求科学投喂饲料。

三是加强鱼病防治。水库一旦发生鱼病,极有可能祸及全库,造成极大的损失,所以水库养鱼应贯彻“预防为主,防重于治”的原则。在鱼种放养前要对水库使用生石灰、漂白粉等进行消毒。高温季节或水体水质变坏时,应采用措施调节水质,发现鱼病及时对症治疗。水库较常见的鱼病主要有病毒性鱼病和细菌性鱼病两大类,而以暴发性流行病、肠炎病、烂鳃病、赤皮病、打印病和水霉病最多。发生鱼病后应立即请专业技术人员正确诊断,对症治疗。

四是严格加强管理。水库面积较广,环境复杂,管理难度大,因此管理也是影响效益的一大关键。要日夜巡库,加强值班,排除各种隐患;加强进水口的管理,防止农药及其他污染物进入库内;对水库防逃设施要勤于检查,特别是汛期要专人守护;加强巡查,随时掌握鱼体生长及水体变化情况,发现问题及时处理;防止偷鱼、电鱼、炸鱼、毒鱼等非法捕鱼行为发生。

新闻录入:佚名 更新时间:2015年11月3日